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Há séculos que eu não apresentava aqui receita nenhuma... O problema é que também não tenho tido muito tempo para desfrutar do prazer dos tachos logo... ora pois não há grandes novidades mas... há uns dias experimentei uma combinação que adorei... noodles de arroz (que não têm arroz mas regra geral são assim chamados por isso fica assim para identificarem mais rapidamente os ditos) com cogumelos!

 

Posto isto, passo a explicar o pitéu de extrema complexidade e morosidade 

1. Mergulhar a massa numa taça com àgua a ferver durante 5min

2. Picar dois dentes de alho, juntar duas colheres de sopa de azeite virgem, uma colher de sopa de moscatel de Setúbal (se não for de Setúbal também deve dar mas era o que havia aqui por casa) e uma colher de chá de raspa de limão; alourar ligeiramente o alho com os restantes ingredientes e adicionar os cogumelos laminados. Deixar ferver durante 5 a 7 min em lume médio

3. Escorrer a massa, juntar aos cogumelos e envolver tudo

4. Empratar e regar com sumo de limão e pimenta moída a gosto

 

Fácil, rápido e baratinho! E em bom porque esta massa não cola e no dia seguinte está óptima para as marmitas!!! Agora experimentem e digam de vossa justiça!

 

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4 comentários

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De Chic'Ana a 08.07.2016 às 11:55

Não me parece nada mal! =)
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De Us4all a 08.07.2016 às 12:02

Tens que experimentar e depois conta como correu :)
É muito muito simples e muito saboroso :)
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De Catarina a 08.07.2016 às 12:29

Fiquei de àgua na bocaImage
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De Us4all a 08.07.2016 às 13:16

É só por mãos à obra, é mesmo muito simples ;) e saboroso (e barato... quaisquer 1.5€ fazem um prato para 2 pessoas)

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