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Aqui fica a última receita do ano! Ainda a tempo do almoço de hoje!

Comer peixe pode ser muitas vezes aborrecido se não lhe dermos um toque um bocadinho mais original!

Ontem experimentámos esta receita e é para repetir! Fizemos com salmão mas podiamos ter eleito qualquer outro peixe.

 

Peixe assado

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Um fim de ano sem um balanço não é fim de ano!


Não faço resoluções de ano novo, acho que em tempos já fiz mas falham sempre por qualquer coisa, deixei-me disso, agora a luta diária é por ser cada dia mais feliz, manter-me perto dos que amo, manter o contacto com os amigos de sempre e com a família mais afastada e seguir um estilo de vida saudável, com poucos alimentos processados, muito cuidado com as compras e muitas ideias novas e sabores diferentes numa cozinha que se quer saudável.

E se em 2016 conseguir que tudo seja assim será bom, será maravilhoso!

Em 2015 nasceu o blog, para 2016 espero que ganhe mais vida e mais espaço, que continue a esclarecer e a inspirar modos de vida saudáveis!

E em jeito de balanço aqui ficam os posts mais lidos desta curta mas saborosa vida do Us4all. 

 

301215 balanço 2015.jpg

 

Resumindo, gostam de lasanha de vegetais, gorduras saudáveis, gomas, leite com chocolate e picante! Nada mau para primeiro balanço!

Muito obrigada a quem lê! Muito obrigada a quem participa de forma mais ou menos activa e muito muito obrigada a quem me incentiva a continuar esta viagem!

Votos de um ano novo cheio de coisas boas e escolhas saudáveis e conscientes!

 

 

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Planeando 2016!

30.12.15

Adoro agendas, adoro comprar a agenda nova para mais um ano e nunca compro exactamente igual à do ano anterior, isso dá-me sempre a sensação que não mudei de ano.

Agora que estamos a deixar o ano velho, e o ano novo vem cheio de esperança renovada, planos, projectos... é preciso planear e nada como uma agenda nova cheia de detalhes!

Este ano a eleita foi um modelo Ivory Paper Collection, cheia de cor e vida como o novo ano se deseja, leve e pequena q.b. para caber na carteira, com alguns pormenores bem cutxi :) tem planificadores para todos os gostos, mais ou menos compactos... adorei. O melhor melhor é que é feita de papel reciclado, partindo de materiais certificados e tem certificação FSC (Florestas para todos para sempre) e o respeito pela Natureza é bom e eu gosto!

301215 agenda.jpg

 

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Captura de ecrã 2015-12-28, às 18.17.10.png

Sabiam que são inúmeros os benefícios da alimentação com picante!? A gastronomia de certas regiões do globo usa e abusa do picante e aqui por estes lados nem sempre estamos habituados a consumir alimentos com esta intensidade de sabor!


Algumas das vantagens descritas em estudos científicos são emagrecimento, optimização do desempenho do músculo esquelético, redução da inflamação crónica e prevenção da síndrome metabólica e diabetes. Alguns constituintes das especiarias picantes estão ainda relacionados com a prevenção de cancro, uma vez que actuam beneficamente sobre factores nucleares pró-inflamatórios e pró-cancerígenos.


Como qualquer alimento, o picante tem que ser consumido com moderação, no entanto estudos indicam-nos que o balanço é positivo, quando "pesamos" os prós e os contras de uma dieta rica nestes produtos. Uma dieta rica em picante, além de um controlo da ingestão de calorias e da prática regular de exercício físico, é um bom aliado na prevenção e controle de muitas doenças crônicas.

 

 

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 Temos estado com o blog mais parado mas é Natal, ou melhor, foi! Estes dias foram quentinhos, bem quentinhos, afagaram a alma e o estômago mas sem grandes excessos e o chá, os chás digestivos e diuréticos foram reis e senhores a todas as horas!


Não houve excessos!!! Yeahhh afinal a comida não acaba depois do Natal por isso há que ter conta peso e medida quando vamos para a mesa! Por aí muitos excessos?

Agora preparamos o fim de ano, mais uma época para sentar à mesa, conviver, viver e partilhar... Tentaremos que seja sem excessos também. Pelo meio há ainda jantares que por falta de agenda tiveram que ficar para o pós Natal ah, e há corridas e caminhadas se não, mesmo sem grandes excessos não há saúde que aguente! Por aí, muito exercício pós Natal?! :)

Todos sabemos da importância do exercício físico na nossa vida diária mas há dias em que as desculpas são mais que muitas! E temos mesmo que saltar do sofá sem desculpas porque lá no fundo todos temos mais ou menos tempo, mais ou menso días por semana...

 

 

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