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Eu sou cada vez menos fã de grandes cadeias de hoteis, havendo um turismo rural, uma guest house, um boutique hotel... não me convidem para espaços que albergam 100 ou 200 pessoas em corredores a perder de vista, porta com porta com o vizinho do lado... 


Vamos a este! Espaço, Equipa, Localização, Detalhe, Decoração e Pequeno-almoço tudo 5

 

Chegámos cedo, mostraram-nos a casa que data do século XV, maravilhosamente preservada e deram-nos ordem para desfrutar! Ficámos numa suite na cave da casa, estavam lotados, são pequenos, como eu gosto... nada de confusões e muita gente ao despertar! A suite tinha acesso directo ao exterior, uma àrea excelente, com uma pequena cozinha, uma decoração que conjuga peças antigas, com mobiliário contemporâneos e uma enorme preocupação com o conforto e estética!

 

Ficámos por alí a aproveitar e avisámos que chegariamos tarde nessa noite mas queriamos aproveitar o pequeno-almoço. A resposta foi... podem tomar o pequeno-almoço à hora que quiserem, não vamos ter ninguém para entrar por isso não se preocupem, e assim foi... um despertar devagar, em pleno centro histórico de Sintra, mesmo ali nas traseiras do turismo, a dois paços do Palácio Nacional e com um pé nas ruelas históricas e nós a desfrutar de uma calma só aparentemente possivel a Km de um centro urbano.

 

A casa preserva a cozinha de outros tempos e é lá que servem o maravilhoso pequeno almoço, numa mesa corrida lado a lado com a bancada e o fogão onde tudo é feito, alí mesmo diante dos nossos olhos, a um virar de esquina do espaço de leitura e repleto de uma decoração deliciosa! Tínhamos uma funcionária à nossa espera para saber o que podia preparar, se eramos intolerantes a algum alimento, se queriamos ovos mexidos, estrelados, panquecas (que já estavam a sair...) mas entretanto a mesa já estava repleta de fruta, compotas, queijo fresco, queijo seco, sumo de fruta mesmo fruta, chá... limitámo-nos a pedir as panquecas porque o que por alí tínhamos chegava e sobrava, e sobrou!

É sem dúvida um espaço de referência, que o tempo limitado não nos deixou aproveitar com mais calma mas que merece ser vivido... devagar!

 

Se forem para aqueles lados, não deixem de visitar! Aqui ficam os contactos!

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Já aqui falámos dos benefícios da batata doce, de que devemos comer mais e melhores legumes, que as carnes vermelhas (tudo o que é mamíferos), deve ser reservado para dias de festa e à mesa deve reinar o peixe e as carnes brancas. 

O tempo nem sempre estica e fazer uma alimentação saudável não tem que significar passar horas de volta dos tachos, por isso aqui por casa somos fãs de um belo assado no forno! Faz-se sozinho como costumo dizer. Nada de vinho, nada de sal, muitos legumes, bom peixe ou boa carne, batata doce e batata normal e um pouco de #Hotuga para apimentar o que, muitas vezes, serve de jantar e almoço do dia seguinte, sim que por aqui somos marmiteiros! 

 

 

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t3_Fotor_Collage_Fotor.jpgO tempo é para muitos de Férias, interrupções, pausas... descanso! Por aqui não, mas aproveito para vos sugerir um espaço de reconhecida qualidade testada e aprovada por Us4all 


É em Coimbra, e ando para vos falar há muito muito muito tempo... Falo-vos do Tapas nas Costas e não seria fiel se não vos dissesse que me é querido e especial. Acompanhei os primeiros passos, pelas palavras da minha amiga C. que trocou de bancada com o rigor, a qualidade, o profissionalismo e a simpatia que noutras lides me acostumou!
 

 

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Fins de semana prolongados são também sinónimo de poder petiscar devagar! E petiscar pode ser bom, saudável e económico... Ora vejam...

 

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Como já vos disse por aqui, durante toda a minha vida, com mais ou menos regularidade fiz desporto. De forma mais ou menos intensiva, mais ou menos rotineira mas não consigo viver sem ele. Posso não ganhar 1g mas sinto-me balofa e flácida e de mal com a vida! Por isso a solução é mexer-me!

 

 

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