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Dia da mãe

29.04.16

Por aqui prometi falar sobre comer bem, praticar exercício regularmente, manter um estilo de vida saudavel e claro, alguns mimos! 

O dia da mãe está quase quase a chegar e nada melhor que um mimo original e especial para elas! Para quem ainda está à procura de peças de última hora, espreitem a página da Carolina Rato Joalharia! As peças são fantásticas, giras giras, cheias de bom gosto e um toque de sofisticação muito particular. E depois a simpatia da criadora e a forma atenciosa como recebe os clientes no Atelier Cinza Rato, é merecedor de destaque por estes lados! 

Já sabem... eu ainda não sou mãe mas babo por esta linha (e por outras mas vá...) 

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Ao vivo é ainda mais gira :) Não deixem de contactar e visitar!

Este não é um post feito em colaboração, mas quem faz coisas giras, de qualidade e sabe bem receber merece um destaque por estas bandas!

Parabéns Carolina, que nunca perca a inspiração!

 

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São-o realmente e se houve alturas em que achava uma seca ter que comer sopa todos os dias (excepção feita aos dias de festa) agora acho mesmo que é a base de uma boa alimentação, podendo no entanto ser substituida por saladas e outros pratos exclusivamente de origem vegetal, sem gorduras saturadas adicionadas (esqueçam lá os cremes com natas que isso é um pedaço de saúde envenenado...). Mas este é, sem dúvida um alimento completo, simples e rápido de fazer. A sopa lá por casa é o chamado limpa frigorifico... leva de tudo (menos nabo, lamento não gosto, cheira-me mal, sabe mal é o fim...) mas tudo o resto marcha... 

Não como sopa fora de casa, nunca sei o que por lá pode vir misturado, legumes mal lavados enfim, malta que prova a sopa com a colher com que a está a mexer (ah nunca tinham pensado nisso?! pois existe minha gente)... bem, mas além disso nunca me passou pela cabeça comprar sopas pré-cozinhadas, muito menos desidratadas. Mas, dada a oferta na secção alargada, com direito a marcas e marcas brancas e tudo, imagino que seja coisa com saída, então decidi esmifrar-lhe o rotulo...

 

 

 

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Vamos por partes, uma dieta é aquilo que ingerimos diariamente, que faz parte da nossa rotina alimentar, não é isso que falsamente por aí é transmitido como um periodo de restrição calórica, de hidratos de carbono, de proteínas etc... 

Uma dieta é a forma como nos alimentamos e que se deve reger por principios básicos de equilibrio e respeito pelo nosso corpo. Posto isto, é importante que tenham em conta uma meia duzia de coisas se estão desesperados e querem em meses perder aqueles quilos a mais...

  1. ter a consciência do que somos enquanto Homem... somos omnívoros e isso significa que consumimos "quase" tudo (o que a natureza nos dá, já lá vamos...);

  2. uma dieta equilibrada supõe a ingestão diária de um conjunto de nutrientes e por isso quando as pessoas optam por consumir uns alimentos em detrimento de outros, estão, de forma mais ou menos grave a lesar o organismo;

  3. não somos todos atletas de alta competição por isso cuidado com os suplementos alimentares e nunca os tomem sem acompanhamento médico;

  4. não se lembrem só de comer legumes na véspera de ir de férias; o equilibrio nutricional e a ingestão diária de legumes e fruta não serve para emagrecer, serve para nos mantermos saudáveis;

  5. uma dieta equilibrada sem exercício físico é como vá... é um sacrificio um bocadinho em vão;

  6. mas, uma dieta desiquilibrada e sem exercício, isso é um passaporte para uma perda gradual de qualidade de vida;

  7. não há milagres minha gente, e escusam de beber água com limão de manhã, à tarde e à noite, escusam de fazer a dieta da beringela, da beterrabam, dos líquidos, dos batidos detox, do chá de não sei o quê... escusam de passar por essa privação toda que muitas vezes acaba a uma mesa a devorar tudo o que aparece à frente, porque nenhum organismo resiste a tanta restrição; e claro, se tiverem que restingir alguma coisa que seja o que vos faz mal, e faz sempre mal: alimentos processados (a maioria das bolachas, molhos pré-feitos, comida pré-cozinhada, fast food, carne processada, como enchidos por exemplo, fumados, todas as gorduras trans, alimentos salgados, alimentos com açúcar adicionado...);

  8. ainda há muito que podem comer se retirarem estes alimentos todos, comprem os ingredientes, façam em casa pizzas, hamburguers... o que vos apetecer, mas façam... o que compram feito, regra geral tem grandes quantidades de sal, açúcar, gorduras... e muitos E's de brinde; priviligiem o que é natural, os legumes, a fruta, as leguminosas, a carne (pouca), o peixe (com conta peso e medida);

  9. respeitem diariamente o vosso organismo. Sigam o que por aqui se disse há uns tempos e o que vamos lembrando quase diariamente e mexam-se mas a sério... mexam-se mesmo, pela vossa saúde!

    Foto: Fonte Pinterest

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Outra vez, nada contra vegetarianos, muito a favor de comida vegetariana, mas tenho tantos argumentos contra as salsichas de soja como contra as salsichas de peru, porco... 

Há uns tempos, uma amiga lá se lamentou que quase só come comida vegetariana e que mesmo assim não perde peso... não são os vegetais que engordam ou fazem mal (equilibrios nutricionais à parte que isso fica para outras conversas), mas bom, uma alimentação com produtos processados é má de qualquer maneira, com ou sem opções vegetarianas!

 

Fiquei curiosa de estudar alguns rótulos e há dias fui espreitar as "Salsichas de soja"! Lista de ingredientes: água, óleo de girassol (pois...), 12% de proteína isolada de soja, glúten de trigo (é farinha sim?!), albumina de ovo, dextrose (é açúcar), sal, aromas (de quê?!?!? isto deve estar na moda, que aparece em todo o lado), especiarias (quais?!?!?) e corante.

 

Pois, então é assim, se acham que comem salsichas de soja e são mais saudáveis, não, não são, nem são melhores nem piores, são todas muito más. Numa dose estão a ingerir qualquer coisa como gordura, muito pouca proteína de soja, açúcar, sal, aromas sabe-se lá de quê, corantes não especificados... Há muitas outras fontes proteicas de origem vegetal que podem ser feitas em casa com muito mais qualidade! Qualquer leguminosa, bem estufadinha é uma delícia... lentilhas, ervilhas, feijão, mesmo a soja... mas os processados é que não, isso tem sempre asneira escondida, não se iludam com o "é vegetal é bom"!

Foto: Fonte Pinterest

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Vamos só esclarecer aqui uma coisa antes de começarem a lançar farpas sim?! Eu não tenho nada contra comida vegetariana, vegan, etc... mais, eu gosto muito de um bom prato vegetariano ou vegan, equilibrado, com produtos de qualidade e bem confeccionado! Até vos digo mais, tenho vários amigos vegans e vegetarianos e o melhor risotto de cogumelos que alguma vez comi, foi a minha querida R., vegan por sinal, e com uma mão para a cozinha como conheço poucas, que cozinhou!

 

Por isso calminha que eu vou só criticar um produto, e a falsa publicidade e má qualidade que se utiliza para o vender!

 

Foto: Fonte Pinterest

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