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Ontem, serão, sofá, séries e eis que tocam à campainha...  do outro lado, um grupo de miudos lá para os 10, 12 anos a pedir os bolinhos e bolinhós! Tão bom... tivemos direito a música e sorrisos de orelha a orelha com as respectivas máscaras :) Perguntei-lhes se viviam no prédio, não os reconhecia, mas com os disfarces também não era fácil... explicaram que não, que eram do prédio ao lado, andavam a cantar pela rua e já tinham conseguido juntar muitas goluseimas.

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Oferecemos biscoitos e recebemos sorrisos e um Muito Obrigada em coro! Ficámos de coração quentinho e esperemos que voltem por muitos anos!

Nunca vivi muito esta época, mas acho delicioso, aliás tudo o que envolva disfarces, festas e convivios eu acho muito boa ideia, mas a verdade é que só me recordo de ter ornamentado uma abóbora uma vez e ter ganho um concurso de bruxas com a minha queria E. outra vez! 

Hoje é noite de bolinhos por cá e sabe tão bem... :)  

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E foi esta noite! De hoje em diante, até à próxima (tão aguardada) mudança para a hora de Verão, muitos de nós sairão de noite de casa e entrarão de noite. A exposição solar diminui drasticamente com esta alteração de horários e o nosso corpo não gosta, não gosta mesmo...

 

O sol regula o nosso ritmo biológico e os ciclos de sol e de escuridão regulam, entre outras funções, o sono e a vigilia. Além disso, o sol tem importantes funções sobre a manutenção do nosso estado de felicidade. É comum um aumento das manifestações de problemas depressivos no periodo do Outono / Inverno e uma melhoria do estado geral de saúde nos meses de maior exposição solar.


Posto isto, e uma vez que não podemos mudar os relógios, nem mesmo deixar de trabalhar para apanhar sol durante o dia, podemos e devemos aumentar os periodos de exposição solar durante os momentos de descanso! Devemos evitar os espaços fechados ao fim do dia e ao fim de semana e sempre que possivel, passear ao ar livre, praticar exercício físico ao ar livre e manter uma boa exposição solar regular durante o periodo de Outono / Inverno que agora começa.

 

Esta exposição solar deve ser devidamente protegida, sempre, porque o sol de inverno também é nocivo!!!

 

Foto: Fonte Pinterest

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Qualidade de vida são as pequenas coisas da vida, é acordar, respirar fundo e tomar o pequeno almoço ali mesmo debaixo de uma figueira 

Foto: Fonte Pinterest

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Diospiros!

28.10.16

522395c6b4611bb969d3bd76fe15f2a2.jpgÉ daquelas frutas que ou se ama ou se odeia, certo? Eu adoro, acho deliciosos e tenho sempre muita pena que não se conservem muito tempo... 

 

Gosto de acompanhar com canela, dá um toque especial, suave mas muito saboroso! Este ano, numa tentativa desesperada de arrastar este sabor bom Inverno dentro, experimentei uma copota de diospiro (sem açúcar claro) e aqui vai receita... está deliciosa!

 

Num tacho, cortar os diospiros, retirar a pele e adicionar uma folha de gelatina por diospiro. Juntar uma colher de café de canela, deixar ferver até ganhar consistência. Conservar em frascos de vidro no frigorifico (eu ainda juntei um pau de canela em cada frasco, mas é porque ADORO a combinação) ;)

 

A parte boa é que conseguimos conservar uma fruta fabulosa durante muito tempo!

 

E quando digo fabulosa é mesmo fabulosa  muito muito rica em vitamina A, potássio (importantissimo para a boa manutenção da função cardíaca) e betacaroteno que nos ajuda a manter uma cor saudável mesmo nestes dias mais escuros! 

 

Foto: Fonte Pinterest

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Quem gosta?

Sai receita... muito muito em breve!

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