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Diospiros!

28.10.16

522395c6b4611bb969d3bd76fe15f2a2.jpgÉ daquelas frutas que ou se ama ou se odeia, certo? Eu adoro, acho deliciosos e tenho sempre muita pena que não se conservem muito tempo... 

 

Gosto de acompanhar com canela, dá um toque especial, suave mas muito saboroso! Este ano, numa tentativa desesperada de arrastar este sabor bom Inverno dentro, experimentei uma copota de diospiro (sem açúcar claro) e aqui vai receita... está deliciosa!

 

Num tacho, cortar os diospiros, retirar a pele e adicionar uma folha de gelatina por diospiro. Juntar uma colher de café de canela, deixar ferver até ganhar consistência. Conservar em frascos de vidro no frigorifico (eu ainda juntei um pau de canela em cada frasco, mas é porque ADORO a combinação) ;)

 

A parte boa é que conseguimos conservar uma fruta fabulosa durante muito tempo!

 

E quando digo fabulosa é mesmo fabulosa  muito muito rica em vitamina A, potássio (importantissimo para a boa manutenção da função cardíaca) e betacaroteno que nos ajuda a manter uma cor saudável mesmo nestes dias mais escuros! 

 

Foto: Fonte Pinterest

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4 comentários

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De Chic'Ana a 28.10.2016 às 15:15

Nunca experimentei com canela, logo á tarde já vou experimentar! =)
Beijinhos
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De Us4all a 28.10.2016 às 20:36

Depois conta como correu ;) 
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De L&C a 17.11.2016 às 09:48

uhmmmmm... fiquei com água na boca! acho que vou experimentar.
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De Us4all a 17.11.2016 às 15:02

é optimo, já fiz ha mais de um mês, ainda ontem abri um frasco novo e continua com um sabor fantástico

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