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salsicha.jpg

Outra vez, nada contra vegetarianos, muito a favor de comida vegetariana, mas tenho tantos argumentos contra as salsichas de soja como contra as salsichas de peru, porco... 

Há uns tempos, uma amiga lá se lamentou que quase só come comida vegetariana e que mesmo assim não perde peso... não são os vegetais que engordam ou fazem mal (equilibrios nutricionais à parte que isso fica para outras conversas), mas bom, uma alimentação com produtos processados é má de qualquer maneira, com ou sem opções vegetarianas!

 

Fiquei curiosa de estudar alguns rótulos e há dias fui espreitar as "Salsichas de soja"! Lista de ingredientes: água, óleo de girassol (pois...), 12% de proteína isolada de soja, glúten de trigo (é farinha sim?!), albumina de ovo, dextrose (é açúcar), sal, aromas (de quê?!?!? isto deve estar na moda, que aparece em todo o lado), especiarias (quais?!?!?) e corante.

 

Pois, então é assim, se acham que comem salsichas de soja e são mais saudáveis, não, não são, nem são melhores nem piores, são todas muito más. Numa dose estão a ingerir qualquer coisa como gordura, muito pouca proteína de soja, açúcar, sal, aromas sabe-se lá de quê, corantes não especificados... Há muitas outras fontes proteicas de origem vegetal que podem ser feitas em casa com muito mais qualidade! Qualquer leguminosa, bem estufadinha é uma delícia... lentilhas, ervilhas, feijão, mesmo a soja... mas os processados é que não, isso tem sempre asneira escondida, não se iludam com o "é vegetal é bom"!

Foto: Fonte Pinterest

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4 comentários

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De Chic'Ana a 22.04.2016 às 17:43

Eu sou apologista de comer um pouquinho de tudo, sendo que a fruta e os legumes têm de estar em maioria.. 
Beijinhos
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De Us4all a 22.04.2016 às 18:02

é mesmo isso ;)  falaremos do equilibrio alimentar um dia destes :)
beijinho
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De saracasticamente a 22.04.2016 às 23:13

Alguém achava isso?!
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De Us4all a 26.04.2016 às 08:47

pois... sim Image
de várias pessoas com quem tenho conversado, têm a convicção que por ser de origem vegetal é melhor... 

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