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e estamos numa época tão boa para o fazer! 

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Somos o resultado de milhares de anos de evolução de um ecossistema (calma que não vem daí nenhuma dissertação sobre evolução humana... não fujam já). Mas bom, são milhares de anos de relações entre animais e plantas e outras "bicharadas" tão ou mais importantes mas que não importa agora referir e tudo está "pensado" para funcionar de forma natural e saudavel. Os produtos de época são por isso importantes porque se adaptam e estão adaptados às necessidades do nosso organismo. Os legumes mais densos e nutritivos surgem no Inverno porque necessitamos de mais energia para a manutenção da temperatura corporal. Os mais "leves" surgem no Verão, mais ricos em água por exemplo... Outros há que são transversais ao ano todo como os frutos secos e as leguminosas, e acreditem, nós precisamos mesmo deles todo o ano! 

 

A Natureza sabe sempre o que faz, nós em que achamos que podemos inverter o ciclo natural de vida das plantas, dos animais e consequentemente o nosso... 

 

Os alimentos sazonais são mais naturais, porque respeitam os ciclos de vida e os ritmos de crescimento natural das espécies. Além disso o seu valor nutricional está exacerbado porque são respeitados os periodos de maturação além de que o uso de aditivos químicos é menor. Também são muito mais amigos da carteira. Só vantagens!

 

Escolha produtos de época, escolha pela sua saúde!!! 

 

Foto: Fonte Pinterest

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