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Durante alguns anos achava que não gostava de vinho tinto, só branco fresquinho ou cerveja... Ouvi vezes sem conta "prova só, nunca provaste vinho bom" (e era verdade )... aos poucos a coisa lá se foi dando, com dedicação de um bom apreciador que me foi dando a provar belos rótulos. Hoje gosto e muito de apreciar um bom vinho... e mesmo em saidas nocturnas, podendo beber um bom vinho dispenso bebidas mais agressivas e nocivas. 

 

Ora não é só porque gosto, porque se assim fosse.... xuxus eu adoro queijo e mal lhe toco, eu gosto de um bom prato italiano com natas e tudo a que tenho direito mas nem vê-lo... não, não é só porque gosto que consumo, é porque faz realmente bem à saúde.

 

Ora vejamos uma bela meia duzia de razões que justificam 1 copo de vinho à refeição:

  1. Auxilia no processo de redução do colesterol, graças à presença de resveratrol;
  2. Tem um efeito protector dos nossos vasos sanguineos, graças à presença de vitamina E;
  3. É um antioxidante natural por isso é fundamental na prevenção de problemas oncológicos;
  4. Ajuda a combater o cansaço, graças à presença do resveratrol (deve ser por isso que me sabe pela vida um copo de bom vinho à sexta-feira à noite);
  5. Dá-nos uma sensação de bem estar, graças à libertação de endorfinas (bebido com moderação, sim?!);
  6. Ajuda a combater o excesso de peso, porque tem uma acção importante sobre as células de gordura.

Só boas razões! Mas claro, tudo isto integrado numa dieta saudável e com uma actividade física regular!

Foto: Fonte Pinterest

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