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sardinha.jpgO São João é dos três Santos populares o que mais gosto, não sei se por estar numa família de Joões, mas eu simpatizo com o senhor, lá isso simpatizo :)

 

O Menu pode ser este que eu nunca reclamo: Broa, batata nova (pouca que eu não sou muito batateira), azeite (do bom que a sardinha assim o merece), salada de alface, tomate e pimentos assados e claro, a sardinha!


E hoje aproveito para vos falar dos pimentos: muito ricos em fibra, vitamina C e carotenos (que lhe dão a cor vermelha). Para quem digere mal este alimento, opte por escolher pimentos vermelhos e remover-lhes toda a "pele" depois de assados. O sabor picante, particularmente intenso no pimento verde, é provocado pela capsaicina, uma molécula responsável pela irritação da mucosa do aparelho digestivo. 

 

E as sardinhas? Essas são ricas em proteína, omega-3, tão importante para o bom funcionamento do nosso coração, cálcio, ferro e vitamina D.

 

Só boas razões para procurarem o arraial mais próximo e se deliciarem com uma boa sardinha!

Bom São João!

Foto: Fonte Pinterest

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6 comentários

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De Receitas fáceis rápidas e saborosas a 26.06.2016 às 23:22

Que maravilha também já comi, se bem que acho que no ano passado estavam mais gordinhas.
bjs
Ana
http://receitasfaceisrapidasesaborosas.pt/
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De Us4all a 27.06.2016 às 08:58

Sim ainda sao muito elegantes 😆
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De Chic'Ana a 27.06.2016 às 10:31

Eu já comi sim, e das boas! =)
Beijinhos
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De Us4all a 27.06.2016 às 10:40

Eu só comi das light até agora ;) nada de molhanga para encharcar a broa... :)
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De Chic'Ana a 27.06.2016 às 10:52

Eu também, portei-me bem! =)
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De Us4all a 27.06.2016 às 12:25

:)

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