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O consumo de açúcar lá por casa é praticamente... nulo! Isto não é foco de qualquer constrangimento, muito pelo contrário, na hora de preparar sobremesas para jantares que se querem saborosos e saudáveis é preciso ter só alguma imaginação e o resto vem!

Se o resto do ano já não morro de amores por doces, de Verão então... há uns dias organizámos um jantar lá em casa e conseguimos (novamente) fugir ao clichê da sobremesa doce! Devia estar bom porque, mesmo havendo outras opções entre fruta diversa e frutos secos, não sobrou nada  o que é sempre um motivo de felicidade para mim :)

Aqui vai receita...

Cortem o abacaxi (ou ananás dos açores se tiverem a sorte de conseguir um belo exemplar) muito muito fininho... (a faca de sushi nestas horas faz milagres), disponham em camadas bem finas, reguem com sumo de meia lima e piquem hortelã e/ou raspa de lima por cima!

Acompanhem com frutos secos, nozes ou passas são a minha primeira escolha, mas é mesmo uma questão de gosto pessoal!

Bom apetite e que o Verão seja cheio de boas partilhas, saudáveis e muito relaxantes!