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InstagramCapture_d1b2ed12-14e8-49bb-8106-bc444bf6eA Costela-de-Adão conhecia deste pequena, mas o fruto, só numa viagem há uns anos me foi formalmente apresentado! 

É uma delícia, desde aí, todos os anos por esta altura me delicio... ainda vão a tempo de aproveitarem também...

O fruto é verde, e mantém sempre a mesma coloração mesmo quando maduro, a diferença é que os pequenos favor que constituem a casca se vão soltando... não forcem para que se soltem porque só quando o fruto está completamente maduro, estes pequenos favos se soltam completamente... e sabem porquê? Antes do processo de amadurecimento estar concluido, o fruto é extremamente picante e àcido, quando maduro, tem um aroma tropical delicioso! A Natureza sabe o que faz...

 

Aproveitem e deliciem-se! Normalmente um fruto inteiro demora 3 a 4 dias a estar completamente maduro, vão retirando pequenos pedaços todos os dias com a ajuda de um garfo... e desfrutem!

Fiz uma pesquisa, e encontrei alguma informação nutricional relativa ao dito.. aqui vai! 

 

Nutriente Quantidade por 100g de fruto
Lípidos 1g
Proteínas 23g
Hidratos de carbono 32g
Calcio 16g
Vitamina B1 0.01mg
Fósforo 10g
Fibra 0.4g
Vitamina C 60mg
Calorias 10g

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14 comentários

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De Us4all a 11.05.2016 às 10:17

está mesmo na altura deles :) por isso se souberes de alguma planta por perto é ficar de olho nela ;)

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